凤林中心幼儿园开展民俗体验活动“腌制辣白菜”

威海经区凤林中心幼儿园开展了“舌尖上的阳光”之民俗体验活动------“腌制辣白菜”。
说到白菜，孩子们并不陌生，从种植到长成，孩子们陪伴着白菜生长的每一段时光。在这个初冬的时节，孩子们再次与白菜进行了亲密接触，体验到了亲手腌制风味辣白菜的无限乐趣。他们在老师的指导下挑选结实、中等的白菜整理干净；细心地将每一片白菜叶都抹上盐巴腌制。韩国籍妈妈带来了制作辣白菜的腌料，耐心地给孩子们讲解腌料的配制。孩子们在韩国妈妈的指导下将腌料仔细的涂抹在每一片白菜叶上，那专注的神情，像是在做精致的手工艺品。

通过活动，不但让孩子们亲身体会到了浓浓的朝鲜族风情；更在这热火朝天的劳作中明白：世界上做好吃的食物，是自己用心做出来的！